Objets et Produits d'Histoire des Grands Gastronomes

Un gastronome est un gourmand et un gourmet avisé, fort d’une culture de table.

La gastronomie est un art et peut se définir comme l’ensemble des règles qui définissent l’art de faire bonne chère. Cet art  consiste à recueillir, adapter ou inventer des recettes, à sélectionner des produits, à préparer des plats, des mets et à les déguster.

Tous nos sens doivent un vibrant hommage à tous ceux  qui ont fait progresser la gastronomie française et qui  ont contribué à  la reconnaissance internationale et à la primauté de la cuisine française.